A edição do encontro do mês de fevereiro de 2014 foi de minha capitania,
sendo o mais esperado pelos confrades por se tratar de um encontro especial,
pois o mesmo é realizado na casa do confrade do mês.
Com a presença maciça de todos os confrades, desfrutamos de um almoço
radiante e recheado de alegria, e como é bom um almoço na sexta-feira com toda
a irmandade.
Como moro em apartamento, reservei o salão de festas do prédio para a
confraria, no backstage a mão de obra qualificada do nosso confrade Diego
Alberton tanto na escolha das carnes, como na execução do cardápio, que nos
contemplou com um churrasco simplesmente fantástico, regado a costela, pernil e
paleta de ovelha, costela de porco, linguiça e pãozinho com alho, acompanhado
por uma maravilhosa salada de maionese feita pela minha patroa e para molhar a
palavra encomendamos um Chopp da Brahma que desceu redondo, e aí nada melhor
para embalar toda esta vibe positiva de churras, chopp, amigos e muitas
risadas, rolou um agradável sambinha, pois como diria o histórico samba de
minha terra composto por Dorival Caymmi, cuja à letra é categórica: Quem não
gosta de samba / bom sujeito não é / é ruim da cabeça / ou doente do pé.
Em ritmo de brincadeira, lançamos
um desafio entre nós confrades, onde a meta era de fazer roncar o barril de 30
litros de Chopp, acabamos perdemos o jogo, mas não de goleada.
E para fechar o nosso charmoso encontro
com chave de ouro saboreamos um delicioso mousse de maracujá como sobremesa e
um super caprichado cafezinho preto com bombons.
Salve a
amizade!!!
Valeu e até a próxima galera!
Délcio Jr. da Costa
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