Confraria fundada em 2011.
Um blog para contar histórias de ser feliz e voltar depois...
A boa música, a boa gastronomia, a sétima arte, e outras coisas, são os hobbies destes amigos apaixonados pela vida... Entre e pegue um copo!
Dave Mustaine e o seu Megadeth confirmam nova turnê na América do
Sul. Após sua passagem no ano passado acompanhando o Black Sabbath em sua turnê brasileira,
agora e a vez de Mustaine ser a atração principal.
Aproveitando a data comemorativa de 20 anos de lançamento do
clássico álbum Youthanasia, o Megadeath desembarca em solo Argentino no dia 01
de maio, e no dia 4 realiza show em São
Paulo.
A edição do encontro do mês de fevereiro de 2014 foi de minha capitania,
sendo o mais esperado pelos confrades por se tratar de um encontro especial,
pois o mesmo é realizado na casa do confrade do mês.
Com a presença maciça de todos os confrades, desfrutamos de um almoço
radiante e recheado de alegria, e como é bom um almoço na sexta-feira com toda
a irmandade.
Como moro em apartamento, reservei o salão de festas do prédio para a
confraria, no backstage a mão de obra qualificada do nosso confrade Diego
Alberton tanto na escolha das carnes, como na execução do cardápio, que nos
contemplou com um churrasco simplesmente fantástico, regado a costela, pernil e
paleta de ovelha, costela de porco, linguiça e pãozinho com alho, acompanhado
por uma maravilhosa salada de maionese feita pela minha patroa e para molhar a
palavra encomendamos um Chopp da Brahma que desceu redondo, e aí nada melhor
para embalar toda esta vibe positiva de churras, chopp, amigos e muitas
risadas, rolou um agradável sambinha, pois como diria o histórico samba de
minha terra composto por Dorival Caymmi, cuja à letra é categórica: Quem não
gosta de samba / bom sujeito não é / é ruim da cabeça / ou doente do pé.
Pois as vezes medimos as palavras para não parecer saudosismo,
os anos 80 foram demais e os 90 deixaram ótimas lembranças e um legado para as
gerações futuras.
Nos anos 90 vimos o nascimento do movimento Grunge e a resposta
inglesa através do Britpop.
Nos anos 90, o Nirvana sai do underground trazendo nova vida
ao rock com a sua , “Smell like teen Spirit”, um hino e um divisor de aguas - naquela
época, os sons que vinham da chuvosa Seatlle, marcariam a década.
Pois o Kings
of Leon prova que é uma banda “família”, formada basicamente por irmãos e
primos, o KOL lançou esta semana o clipe de "Temple", faixa do seu mais recente disco "Mechanical Bull".
Este vídeo, que está circulando pelas redes sociais, mostra a banda interagindo com crianças, também no clipe, podemos ver imagens que
parecem ser “reais” dos integrantes da banda com suas famílias - segundo a revista Rolling
Stone, as imagens fora do estúdio foram captadas em filmadora 8mm, o que dá o
efeito que vemos no clipe.
“Good wine is a kind and trusting friend
when taken with wisdom”, disse certa vez o Sr. William Shakespere. Mas quem suporta um vinho neste
calor ? Pois bem, o primeiro encontro de 2014, o antepenúltimo da tour III da
confraria Temperos do Rock, voltou para Canoas. Num dia escaldante de verão,
como estão sendo todos estes expressivos dias atuais de verão, nos juntamos por
2 horas para celebrar aquilo que a vida tem de melhor: um bom papo com amigos
regado a uma boa comida e, why not?, uma boa cerveja. Bem vindos ao dia
31.01.2014. Bem vindos à galeteria San Niccoló. E sem vinho. Baco que nos
perdoe.
Mesmo com as
dificuldades naturais do mês de Janeiro (férias, praia, calor...), tivemos
presença maciça dos confrades. A presença física ainda não foi suprimida por
nós. E sabemos o quanto ela é importante, mesmo em tempos de redes sociais e
outras bugigangas virtuais. Infelizmente, apenaso Sr. Luca Brasi, por motivos de trabalho, não pode comparecer. Fica
para a próxima. Os demais estavam todos lá, pontualmente, em torno das 12h. E
vale a grande ressalva e o grande destaque da majestosa presença do confrade
Sr. Guto Toniolo, que mesmo após 35 horas de viagem, tendo chegado na madrugada
do mesmo dia ao Brasil, marcou presença entre os amigos. Com um fuso de 10
horas no corpo, mas presente. Sensacional.
No cardápio
intelectual, claro, o papo sobre as viagens intercontinentais e as férias de
(quase) todos. O Sr. Chacon ainda tentou, sem sucesso, introduzir o tema da greve
dos ônibus de POA, que muito vem incomodando a todos e a todas. Mas o papo
seguiu para outros caminhos e cruzou Las Vegas, New York, Lisboa, Madri,
Mumbai, Nova Dhéli e terminou em La Paloma no Uruguai, retornando para POA. Ou
Ibirubá. Ainda deu tempo para falarmos de “O Lobo de Wall Street”, do Sr.
Martin Scorcese; e do ótimo “Um Corpo que Cai”, do Sr. Alfred Hitchcock; ambos
em cartaz nos cinemas.
No cardápio
intestinal, tudo aquilo que uma galeteria típica de turista e do bastatão oferece:
321 tipos de massa, galeto, costela de porco e outros apetrechos mais. Tudo
livre e liberado, com fartura espetacular. Algumas massas estavam excelentes,
com destaque para a Carbonara (muito apreciada por este e pelo Sr. Benetti) e
pela bela Rúcula com Tomates Secos. O maior destaque além-massa foi para o
entrecot mal passado e a lingüiça calabresa. O Sr. Guto e eu, que por força das
viagens, ficamos mais de 20 dias sem comer carne, agradecemos pelo cardápio e
nos lavamos de sangue. Mas o resto do pessoal não decepcionou e, obviamente,
alguém acabou falando que “desta vez comi demais”. Faz parte.
A parte
etílica ficou dominada pelas águas minerais. Como quase todos iriam viajar
durante a tarde ou à noite, então, desta vez foi (quase) sem álcool. Estrada
não combina com trago. Mas acabou rolando umas 3 serramaltes perdidas, ao menos
para o brinde, que foram logo dizimadas pelo cérebro e pelo corpo depois de
tanta comida. Sorte dos que não iriam viajar. E ainda teve a sobremesa com as
tradicionais torta de limão, pudim, creme e sagu, todas regadas a um belo café
expresso-preto-caliente para finalizar.
O ambiente é
de almoço de firma. O dono veio me recepcionar. Mesas confortáveis, um salão
simples, mas bem cuidado, bem pintado e com garçons eficientes. Mesas grandes
com os tradicionais almoços de sextas-feiras dos funcionários enjoados do
famoso bandejão de suas fábricas quentes. O serviço não é muito simpático, mas
o importante é que funciona (quem quer conversar com o garçom?). Tudo na
medida, rápido e quente. Como tem que ser. E os geradores de frio da Carrier
(ou qualquer outra marca dessas) seguraram bem os 38 graus de temperatura do
lado de fora.
As obras e
pérolas musicais entregues foram importantes para fecharmos arestas anteriores
e conhecer coisas novas. O Sr. Guto quitou o maravilhoso “CD show” do The Cure,
que havia dado um pequeno problema técnico na época que ele foi o anfitrião.
Trata-se do set list do show visto pelo próprio confrade em São Paulo, ano de
2013. Aliás, set list sensacional. Deve ter sido um baita show, como mesmo
relatou com retidão e emoção o nosso confrade indiano. O Sr. Benetti liquidou a
fatura com a última entrega do Rock Argentino, quase direto de Buenos Aires, que
o Srs. Guto e Chacon não haviam recebido no encontro anterior.
O Sr. Chacon
deu uma ideia importante: de fazermos uma lista de tudo o que já trocamos de
pérolas. Vou tentar organizar isso. A pérola do mês, entregue por este confrade
que vos escreve foi a banda portuguesa Ornatos Violetas, trazida diretamente da
cidade do Porto, norte da Terrinha. Uma mistura de sons diferentes, que flertam
entre o Ska, Rock, Pop e outros temperos. O CD continha os álbuns “Cão” e “O
monstro precisa de amigos”. É diferente (às vezes é um pouco engraçado escutar
rock cantado por este português um pouco diferente do nosso), mas espero que os
confrades apreciem.
Ainda deu
tempo para algumas combinações importantes, entre elas a camiseta da tour III;
que este ano será responsabilidade do Sr. Chacon. Temos ainda mais 2 encontros
para finalizar a tour; sendo o de fevereiro na casa do Sr. Délcio. Com a
promessa de tirar o dia, muita (e só) ovelha de todos os jeitos, cortes e
pontos de assado; quem sabe um barril de chope da Brahma (ninguém se opôs). Também,
com este calor, talvez tenhamos apenas a dificuldade em acertar a quantidade de
litros... Uma promessa de diversão garantida entre os 6 amigos. E ao vivo.
"Aos nossos fãs e amigos: do Temperos do Rock, e como grande amigo, fundador e colaborador, decidi me separar como integrante. Me despeço com um grande sentimento de gratidão, felicidade e orgulho de tudo que conquistamos. A qualquer pessoa que se sentiu tocada pelas dicas de nossos post´s, meu muito obrigado e agradecimentos por ajudar de uma forma virtual os amigos. Nós sete continuaremos com a mesma forte e grande amizade de sempre, e eu espero ouvir os próximos post´s e conquistas deles como o maior fã do Temperos do rock."
“Uma turma de amigos é que nem tatuagem na alma, é pra sempre. “Mas, vão existir períodos que apenas precisaremos aprender a andar de outra maneira.”
O encontro do mês de dezembro foi diferente...
O dia escolhido, uma quinta-feira.
Em função de compromissos particulares e profissionais dos demais confrades, relacionados ao período mais corrido do ano, fizeram-se presente o Alberton, Délcio e Rafael.
O local escolhido, foi o Apllebee’s do Barra Shopping, um lugar aconchegante, “alto astral”, de ótimo atendimento, boa comida e uma vista maravilhosa para o maior cartão postal de Porto Alegre.
No dia 29/11 foi a minha vez de organizar o Encontro do mês.
Queria apresentar algo diferente aos Confrades, e que não fosse em Canoas ou POA.
As 12h em ponto adentrei o Restaurante Mercato em Cachoeirinha e aguardei alguns minutos para que os confrades Diego e Vicente chegassem.
Na sequencia o Guto e o Rafa apareceram. Infelizmente, Chacon e Delcio não puderam estar presente.
Muito honrado em entrar para um grupo divertido e inteligente, após 3 encontros cumprindo o período de estagio, coube a min convidar os confrades para mais um saboroso e divertido encontro.
Foi então que no dia 1/11/2013 marquei na agradável varanda do Bier Garten Saucier. Havia reservado uma mesa para 6 na área externa, mas chegando cedo não foi necessário. Diego já aguardava com um excelente chardonnay que prontamente o acompanhei. Em seguida chegaram os demais que degustaram algumas Corujas. A ausência do Rafael, muito sentida novamente por razoes profissionais, foi plenamente justificada.
O buffet oferece uma grande variedade de saladas, pratos quentes bem variados e saborosos e uma generosa oferta de sobremesas.
Pois no mês
de setembro, mais uma vez a definição do local do encontro da Confraria ficou
sob minha responsabilidade. Neste mês, o local escolhido foi o Marcellu´s, um
tradicional restaurante de Porto Alegre que serve um dos melhores rodízios de
filé da cidade.
Já na
chegada, fui muito bem recebido pelo garçom que nos reservou uma das melhores
mesas da casa, ainda sozinho já fui brindado por uma entrada de polentas e
batatas fritas que a partir daquele momento, nos acompanhou durante o almoço
inteiro, sendo sempre renovada pela equipe de garçons da casa.
Nossos
confrades logo chegaram ao local combinado e antes das 12:30 já estávamos todos
lá, apenas assinalando as ausências de nossos amigos Renato e Rafael, que por
motivos profissionais não puderam estar
presentes.
